福井県越前町織田の自然豊かで、山からの湧き水がそのまま田んぼに入る地域であるため美味しい冷たい清水で育ったお米です。昼夜の寒暖差が激しいため、お米が甘く育ち、旨みを引き出すために毎年データをとって土づくりにこだわっています。越前焼発祥の地でもあるため、土にはこだわりのある地域柄が私の生産者としての人柄にもなっていると思います。
皆様に毎年喜んでいただくために、さらに美味しいお米をつくるために日々励んでいます。
ご注文お待ちしております。
山々の清らかな清水で育つ 美味・安心・こだわり米。
すずやのお米は甘みがちがう。
私達〝すずや〟が皆様にお届けしているお米は化学肥料を一切 使わない栽培方法で作られた安心・安全なお米です。 そして、福井県丹生郡越前町の越智山の豊かな清水に恵まれ、 有機物やミネラルをたっぷり含んだ柔らかな粘土質の土壌と昼夜の 気温差が大きい中山間の地形により、稲がじっくりと熟成され旨味の 源となるデンプン質がぎっしりと詰まった甘みの多いお米です。
すずやのお米
すずやのお米は流通業者などに提供していません。皆様からの連絡をいただいた後、一番おいしい状態でお届けいたします。
お米本来の風味、噛みごたえ、そして粘り。全てにおいて皆様にご満足いただけるように、日夜励んでおります。
〝すずや〟のお米は化学肥料を一切使わない栽培方法で作られた安心・安全なお米です。 除草剤も使用せずに、農機具や手作業で除草作業を行います。安心で安全な美味しいお米を ご提供できるよう手間を惜しまず、拘りのお米作りを続けております。 そのため、地元の保育園等施設にて給食として多くの子ども達に長年食されています。 また、オーガニックに拘るレストランやカフェからも多くのご注文を頂いており、皆様の おかげで地元から愛されるお米となることができました。
